Rubans de Petit Epeautre aux œufs Bio 250g

Origine Provence

Producteur : Lazaretti

100% petit épeautre et 100% origine France ! Ces pâtes ont un léger goût de noisette et des qualités nutritionnelles surpassant celles des pâtes de blé dur. De plus, l’implantation millénaire du petit épeautre de Haute Provence bénéficie d’un label IGP (indice géographique protégée), une qualité reconnue et protégée.

Prix : 14,60 € le kilo

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Description

Surnommé »le caviar des céréales », il ne faut pas le confondre avec le grand épeautre.

Sa teneur élevée en fibres et faible en gluten en fait une céréale hautement digeste.

Ces Rubans de petit épeautre de Haute Provence IGP aux œufs se marieront à merveille avec une crème de légumes Champsoleil ou une sauce de tomates anciennes de Robert Salicis.

Cuisson : 4 à 6 minutes. 2 à 3 parts.

Ingrédients : Farine intégrale de Petit Epeautre de Haute Provence IGP*, œufs (140g par kilo de farine).*

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

 

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