Salade Cambodgienne

 Préparation: 15 min                                                  Apport calorique: 145 kcal

  • 1 chou lisse blanc ou rouge
  • 2 carottes
  • Restes de poulet
  • Persil

 Pour la sauce:

  • 1 c. à soupe de sauce soja (shoyu ou tamari)
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Râper finement les carottes. Emincer le chou en fines lamelles. Couper le poulet en petits morceaux. Hacher le persil. Mélanger le tout et assaisonner avec la sauce.

 

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