Pain Pur Petit Epeautre IGP 500g Bio

Origine Gonfaron - Var

Producteur : Boulangerie de l'Hermitage

Très ancienne céréale de notre région, Le Petit Epeautre de Haute Provence sous Indication Géographique Protégée a un bon rendement énergétique. Cultivé depuis 10 000 ans, il n’a jamais été modifié génétiquement. Notre pain de Pur Petit Epeautre développe des saveurs puissantes et saura accompagner les poissons crus, le fois gras et en règle générale toute la gastronomie de notre terroir.

Prix : 10,70 € le kilo

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Description

Ingrédients : farine de Petit Epeautre IGP *(41,2%), Eau (38%), Levain de Petit Epeautre IGP* (20%), Sel de guérande (0,8%)

*Produit issu de l'agriculture biologique

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