Oignon Jaune Bio 500g

Origine Provence

Producteur : Pronatura

Merveilleux aromates pour relever tous les plats, les oignons se marient à toutes les sauces.

Prix : 3,69 € le kilo

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1,85 €

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Description

Intérêt nutritionnel: Les oignons sont riches en vitamine B6, manganèse et vitamine C.

Conseil de conservation/préparation: Ne conservez que les oignons frais au réfrigérateur et non les oignons de garde qui germeraient plus vite avec l'humidité. On conseille de peler l'oignon sous un filet d'eau pour qu'il ne pique pas les yeux; vous pouvez également utiliser un coupe-légumes (pour faire des petits dés), qui épargne bien des larmes (et des doigts coupés!)!

Idée de recette : L’oignon conserve toutes ses propriétés antioxydantes lorsqu’il est consommé cru : Servir des rondelles d'oignon avec des tranches de tomates, du feta et des olives noires. Arroser d'un filet d'huile et garnir de basilic. Ou les servir avec les tranches pelées d'une orange, sur des feuilles de laitue, d'endive ou de scarole, le tout arrosé d'une vinaigrette.

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