Concombre Court Noa Bio Pièce

Origine Provence

Producteur : Pronatura

le Concombre Noa dévoile une chair ferme et croquante avec une saveur douce et peu de graines. Il associe sa saveur douce aux fines herbes, basilic, menthe, ciboulette, citron et yaourt.

Prix : 1,75 € la pièce

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Description

Conseil de conservation/préparation : Le concombre garde son croquant, environ quatre jours. Conservez-le dans le bac à légume. Il est préférable de peler les concombres mais la peau peut être consommée sans hésitation. La peler lui retirera son amertume car lorsque le concombre a poussé naturellement et non pas sous serre, il reste plus amer et vous pouvez également le débarrasser de ses pépins.

Idées de recette express : Entrée à la Grecque

Prenez du yaourt épais, faites-le égoutter pendant quelques heures dans une mousseline, puis hachez très finement le concombre. Pressez de l’ail que vous allez mélanger au concombre et parsemez de ciboulette. Ce délicieux résultat fera une parfaite trempette pour vos légumes crus ou pour tartiner sur du pain !

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